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AUDIT SENSORIEL

Cette démarche s’inscrit dans le cadre d’une demi-journée ou d’une journée afin de permettre

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Gestion de Formulation


La gestion de la formulation permet de gérer l’ensemble des informations ayant trait aux recettes. Cette gestion va permettre de ressortir, par exemple, la liste des ingrédients mis en œuvre, les allergènes, les valeurs nutritionnelles, les coûts matières, mais également toutes les informations liées aux origines des matières, leurs caractéristiques, les fournisseurs …

Recipe va vous assister pour gérer toutes ces informations afin de pouvoir, par exemple, éditer des fiches techniques ou des fiches de spécifications personnalisées reprenant toutes les informations désirées ; Recipe constitue également un puissant outil de requête pour identifier ou rechercher tous les éléments répondant à telle ou telle caractéristique.

De manière schématique, vous avez des ingrédients (ou briques élémentaires) auxquels vous associez des propriétés ou des caractéristiques de type nutritionnel, allergène, allégations, coût, divers, puis vous construisez vos recettes en reprenant ces éléments élémentaires et les recettes intermédiaires pour arriver à votre produit fini. Vous pouvez alors demander à l’outil toutes les informations à n’importe quel niveau de cette consolidation.

Par ailleurs, Designer et PDM (Product Data Manager) peuvent constituer votre environnement documentaire en concevant des écrans de saisie (Designer) qui peuvent être utilisés en local, en réseau ou déportés sur Internet (via le site d’Hamilton Grant). Cela permet des saisies conviviales des informations par vos partenaires ou fournisseurs afin que ces saisies puissent automatiquement alimenter vos bases de données, et par conséquent Recipe.


Gestion de Formulation

Ces outils peuvent être installés sur des sites de différentes tailles :
  .sur des sites réduits, avec 1 à 2 personnes dans le service de Développement, fonctionnant en client / serveur ou
non, et sur une base ACCESS
  .sur des sites plus conséquents et/ou en multi-sites avec 3 à 15 personnes utilisant Recipe en simultané, en client /
serveur sur une base de type SQL
  .sur des sites conséquents et/ou en multi-sites avec plus de 50 personnes utilisant Recipe en simultané (des
installations avec plus de 100 personnes sont possibles), et fonctionnant en client/serveur sur des bases de type
Oracle.
Ces systèmes peuvent bien entendu fonctionner en multi-langues et maintenant en Unicode pour pouvoir gérer les caractères chinois japonais ou arabes, si nécessaire.

Enfin, ces systèmes sont totalement ouverts de manière à pouvoir importer ou exporter des informations avec n’importe quel autre système déjà présent dans la société : Excel, Access, ERP, GPAO, …