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Nouveautés TASTEL / TASTEL+

La dernière version en cours actuellement est la version 2013 ; la nouvelle version 2015 va rassembler de nouvelles fonctions avec un effort tout particulier vers une saisie en mode tactile des questionnaires par les panélistes, mais également vers de nouvelles fonctions dont la liste vous est donnée ci-dessous :

Principales améliorations Tastel(+) Version 2015 versus la Version 2013

. Saisie tactile des questionnaires avec de nouvelles touches et dialogue utilisateur plus convivial
. Développement de nouveaux protocoles, comme les carrés latins de Williams (MOLS)
. Développement d’une saisie spécifique pour une description textuelle libre, à l’instar des dégustations de vins
. Développement des tests de discrimination 2 sur 4 (tétrades)
. Possibilité d’importer des fichiers de préparation afin de créer automatiquement des questionnaires de profils
. Améliorations générales des rapports avec possibilités de mise en forme des tailles et des polices des caractères, des couleurs des graphiques, mais également de la communication des interprétations, en particulier pour les tests de discrimination avec les risques liés aux différences et aux similarités entre produits…

Principales améliorations Tastel(+) Version 2013 versus la Version 2010

  • GENERAL
    • Adaptation du logiciel à la dernière version Microsoft© Office 2010, en particulier pour la sortie des graphiques.
    • Test et validation de la compatibilité de fonctionnement de TASTEL(+) version 2013 à la dernière version du système d’exploitation de Microsoft Windows© 8.
    • Adaptation du format des dates pour une complète compatibilité sur tous systèmes lors des installations à l’étranger.
    • Premières évolutions de TASTEL(+) vers des saisies en mode tactile sur tablettes.
  • PREPARATION DES TESTS
    • Refonte complète de la constitution des questionnaires pour les Etudes Consommateurs avec des possibilités étendues de duplications et de déplacements de chacune des questions constituant un questionnaire. Ces nouvelles fonctions permettent de créer de manière très conviviale un questionnaire.
    • Possibilité de prévoir, pour les tests de profils, des successions de tests avec la possibilité d’organiser des sessions lors de l’initialisation des séances avec des profils comportant plusieurs types de questionnaires à la suite.
    • Saisie plus conviviale également des descripteurs dans les questionnaires de profils afin de pouvoir dupliquer et déplacer très facilement chacun des attributs au sein d’un questionnaire.
  • EXTENSION ET AMELIORATION DES POSSIBILITES DE SAISIE
    • Intégration des échelles de valeurs verticales dans la saisie des Etudes Consommateurs, et traitements associés, avec la prise en compte, par exemple, des échelles d’appréciation libellées pour chacune des modalités, du type appréciation : Très forte, Forte, Moyenne, Ni plaît, ni déplaît, Déplaît moyennement, Déplaît fortement, Déplaît très fortement.
    • Intégration des présentations en Blocs Incomplets Equilibrés (BIE) dans la saisie des Etudes Consommateurs, avec intégration également des traitements spécifiques correspondants en analyse de variance.
    • Des liens automatiques existent maintenant pour sélectionner des critères de filtre lors des traitements des études produits.
    • Augmentation de la liste des commentaires suggérés, jusqu’à 100 termes, dans ces listes de commentaires suggérés, avec également une augmentation du nombre de caractère par terme.
    • Intégration des tests de 2 sur 5 dans les tests de différenciation au niveau de la préparation des protocoles, de la saisie, et des traitements.
    • Extensions des contrôles de saisie pour les Etudes Consommateurs avec des contrôles sur des choix incompatibles, sur des choix obligatoires ou encore, le contrôle des ex-aequos dans les questions de classement, par exemple.
    • Evolution des possibilités de saisie et de traitement sur la base d’échelles ayant une borne inférieure négative.
  • CONSTITUTION DES FORMULAIRES DE SAISIE
    • Intégration automatique des écrans de présentation dans les tests de profils et les tests triangulaires pour constituer les formulaires Word de saisie ; ces formulaires, envoyés en pièce attachée par mail, permettent alors une collecte automatique des données des valeurs et des textes.
  • TRAITEMENTS DES DONNEES
    • Possibilité de recodifier l’identification des éléments traités : il est possible de changer les n° de produits, les noms et les dates des tests pour tous traitements avec un ou plusieurs tests en cours de traitement. Il est ainsi possible, par exemple, de décomposer un seul test avec 4 produits en 2 tests de 2 produits, ou inversement, de regrouper différents tests en un seul test.
    • Augmentation à plusieurs milliers du nombre de couples Tests/Dates recensés en base de données profils.
    • Indication en paramétrage de tests de profils des juges présents dans tous les tests pour la sortie des résultats en qualité de panel.
    • Restitution du calcul de distances par paire entre chacun des produits en ACP produit via les coordonnées sur chacune des composantes pondérées de l’inertie de ces composantes.
    • Intégration dans les Etudes Consommateurs des tests U de Mann et Whitney pour deux produits et des tests de Kruskal Wallis pour les séries de données non appariées.
    • Possibilité dans les traitements de profils, et pour les tests de Duncan en analyse de variance, de pouvoir travailler sur des différences versus un référentiel moyen ou pas.
    • Intégration des sorties de résultats à 10% dans les tests d’ordonnancement pour les Etudes Consommateurs.
  • GENERATION DE RAPPORT
    • Possibilité de changer la mise en forme de tous les éléments présents en génération de rapport.
    • Ces éléments peuvent être les textes en prenant en compte la police, la couleur des caractères, la taille des caractères, la couleur de fond ; il est aussi possible de manière identique d’appliquer des paramétrages de forme sur tous les résultats affichés, que ce soit sur la taille des libellés dans les graphiques ou la couleur des traits et le type de trait lors de la restitution des résultats de chacun des produits, par exemple.
  • CONTROLES ET OPTIONS SUPPLEMENTAIRES
    • Message d’avertissement en cas de noms de test incluant en saisie du nom des « / » ou « \ » non autorisés dans les noms de tests..
    • Possibilité d’enregistrer les « aides » à la saisie sous un nom de fichier, comme pour les écrans d’accueil ou de présentation.
    • Augmentation du nombre de caractères d’identification des fichiers lors de l’enregistrement des synonymes en traitement d’analyse textuelle.
    • Possibilité de suivre le déroulé des séances en temps réel avec un module de « monitoring » des séances afin d’identifier les valeurs saisies, et le fait qu’un panélistes ait terminé ou non sa saisie.
  • SUIVIS DE LA NOTATION ET DE LA FORMATION DES JUGES
    • Possibilité de sortir automatiquement le détail des différences de notation des juges (en écarts de notations inférieures ou supérieures) de chacun des juges, par attribut par rapport aux moyennes obtenues sur l’ensemble du panel pour chacune des sessions d’évaluation pour ces mêmes attributs.
    • Intégration d’un module de suivi de la formation des juges avec la possibilité de ressortir les écarts de la notation de chacun des juges par rapport à une notation de référence, et cumulés pour toutes les techniques d’évaluation, que ce soit pour des tests triangulaires, des classements, des profils, des gammes de notations ….

Pour rappel, les évolutions apportées à la version 2010 (diffusée en juin 2010) étaient les suivantes :

Principales améliorations – Fonctionnalités version 2010 :

  • Sortie systématique multiple des questionnaires sous trois formes :
    • Questionnaires papier sous Word©, avec échelles de chiffres, pour saisie simple
    • Questionnaires papier sous Word©, avec échelles de chiffres et codes de lignes, pour saisie scanner
    • Questionnaires en formulaires Word©, avec possibilité de saisie délocalisée via mails.
  • Remaniement complet de la gestion des consommateurs dans Tastel+ ;
    • Beaucoup plus conviviale, plus flexible avec des liens et des sorties directement sous Excel©
    • Possibilité de rajouter des critères, d’effectuer des suivis, et par exemple éditer des fiches d’identité pour chacun des panélistes
    • Des liens automatiques existent maintenant pour sélectionner des critères de filtre lors des traitements des études produits.
  • Développement des générations de rapports
    • Amélioration des sorties de résultats avec en particulier les classifications et les statistiques de fréquence
    • Augmentation de la taille des graphiques
    • Fonctionnement systématique maintenant par principes de modèle, quelque soit le traitement initial.
  • Développement complet de la méthode du Profil Pivot©,
    • Automatisation des traitements et réintégration des avancées liées aux développements de l’analyse textuelle. Il est possible de prendre connaissance des caractéristiques de cette nouvelle méthode développée en interne dans la partie Services (cf. publications et documents descriptifs, téléchargeables en pdf).
  • Amélioration importante de la convivialité lors de la saisie des paramètres des initialisations et des traitements par regroupement des pages, et par retour sur les éléments déjà paramétrés ou saisis.
  • Refonte complète des traitements de l’analyse textuelle : Des automatisations ont été développées afin de pouvoir, dans certains cas ne nécessitant pas la prise en compte du contexte des mots, une automatisation complète des traitements, et une sortie des résultats avec une mise en forme. La prise en compte des noms des produits et des reprises de traitement ont également été intégrées.
  • Développement nouveau du suivi des entraînements et de la formation des juges ; il est possible en utilisant des référents sensoriels construits selon les différentes techniques sensorielles utilisées (triangulaires, gammes, classements, profils) de sortir des résultats sur le suivi de ces entraînements ainsi que des synthèses par juge et pour le panel sur un ensemble de tests et de sessions de formations.
  • Mise en place du profil comparé par coche dans le cadre des profils classiques en saisie structurée, afin de permettre une saisie aisée, rapide et comparative.
  • Mise en place des suivis des agréments de produits à l’aide de profils de défauts par coche et sur de nombreux échantillons. Ce développement répond aux nouvelles exigences pour sortir des états sur les agréments et la conformité des produits de type AOC/AOP pour les vins et autres produits d’Appellation d’Origine Contrôlés/Protégées.
  • Développement des suivis des tests triangulaires, afin de pouvoir suivre sur de nombreuses dates les résultats sur les différences et les identités de produits au cours du temps à l’aide des test alpha et bêta.
  • Améliorations des sorties des tests de type DTS (Dominance Temporelle des Sensations) avec lissage des courbes de restitution des résultats.
  • Augmentations générales des capacités du logiciel, par exemple dans le nombre de tests en traitement, dans le nombre de produits, et dans le nombre de consommateurs (plus de 10 000 maintenant à la place de 1 000).
  • Améliorations des présentations des écrans de saisie, en particulier pour la saisie des tests triangulaires, mais également pour les tests consommateurs.
  • Amélioration de la présentation des Classifications dans la restitution des résultats, avec des graphiques plus soignés dans la constitution des arborescences.
  • Développement des sphères de confiance dans les ACP produits*juges afin de pouvoir identifier les différences significatives entre produits au sein d’une Analyse en Composantes Principales.
  • Développement d’une version espagnole de Tastel+, afin de répondre à la demande des clients espagnols et ceux issus de l’Amérique Latine.
  • Améliorations des résultats des fonctions d’optimisation, en particulier en mentionnant les noms des produits et les noms des variables directement dans les protocoles à effectuer et les graphiques de sortie.
  • Mise en place des tests statistiques des choix multiples dans Tastel+ ; ces tests sont basés essentiellement sur des statistiques à base de lois binomiales de comparaison de fréquences.
  • Amélioration de la gestion des données, en particulier par la visualisation des noms des colonnes (noms des variables) dans la visualisation des données consommateurs.
  • Augmentation des procédures de sauvegarde et de sécurité des données, par des sauvegardes systématiques des données avant tout archivage afin de pouvoir revenir sur les données saisies, même en cas de problèmes ou de manipulations non appropriées.